吃馄饨面：冬至是家族团聚的一天，老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。在这天，中国南方的家庭会包汤圆、吃汤圆，以象征团圆的意思。

    吃“捏冻耳朵”：这是河南人吃饺子的俗称。相传是南阳医圣张仲景看到百姓受冻，有些人连耳朵都冻坏了，就用面皮包上剁碎后的羊肉、辣椒和一些驱寒药材给百姓吃，食用后，冻坏的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，据说吃了冬至的饺子不冻人，渐渐形成“捏冻耳朵”习俗。

    吃狗肉：冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。

    吃赤豆糯米饭：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

    喝冬酿酒：苏州人在冬至这日要喝冬酿酒，传说，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。

    在炖上一锅香浓的羊肉汤时，加入一些同样具有滋补功效的药材和食材，其调养疗疾的功效更佳也更具有针对性。

    【药膳搭档】枸杞

    【做法】羊肉洗净，切成大小均匀的小方丁，先放入沸水中氽出血水，然后与洗净的枸杞及切好的姜片同入锅中，大火煮开后，转为小火炖至羊肉快熟时，加入葱、蒜、盐、味精等调料，继续炖至羊肉熟烂即可。

    【功效】明目固精、强筋补肾 ......